Par Aileen le 16 déc. 2020, 16h06
Ah, Noël ! Ces fêtes où, bien évidemment, vous serez obligés de revoir toute votre famille, et de dépenser une fortune en cadeaux et en nourriture... Entre la tante Danièle qui n'accepte que de luxueux bijoux et le cousin Raymond qui a le palais le plus exigeant du pays, votre porte-monnaie va en prendre un coup. Sauf si...
Cocktail Aqua Tofana
Vous êtes sur le testament de Mamie Georgette, mais vous avez peur que son nouveau toy-boy rafle la mise s'il continue de lui donner la becquée avec tendresse ? Prenez les devants ! Aqua Tofana, un poison élaboré dans l'Italie du XVIIème siècle à base d'arsenic, de plomb et de belladone, a déjà fait ses preuves. Revisité pour les fêtes de fin d'année avec une inspiration champardennaise, il vous assure une succession fluide et rapide.
Une bouteille de champagne
Une louche de cointreau
Une louche de sirop de canne
Une demi-louche de jus de citron
Une demi-louche d'Aqua Tofana
Versez le cointreau, le sirop de canne et le jus de citron dans une carafe, puis l'Aqua Tofana et laissez reposer une vingtaine de minutes. Avant de servir, ajouter le champagne et mélangez délicatement.
Les effets d'une dose d'Aqua Tofana sont semblables à ceux d'un mauvais rhume dont se remettront rapidement la plupart des invités. Malheureusement pour votre vieille mamie Georgette, elle ne parviendra jamais à se rétablir, et vous la verrez dépérir au fur et à mesure de vos visites inquiètes. Quatre doses suffiront.
Verrine Veritaserum
Noël en famille est toujours plein de faux-semblants, n'est-ce pas ? Et que tonton Roger se vante de sa nouvelle promotion au Ministère, et que la cousine Béatrice se targue d'avoir eu un rencard avec le capitaine des Flèches d'Appleby, et que... Vous avez saisi l'idée. Et si, pour une fois, tout le monde se mettait à dire la vérité ? Voilà qui devrait mettre du piment à la conversation...
3 ou 4 pommes
250g de saumon fumé
125g de framboises
1 citron pressé
1 morceau de gingembre frais
25cL de crème liquide
2 càs d'huile d'olive
3 càs de Veritaserum
Aneth, sel, poivre
Râpez le gingembre en fines lamelles et ciselez les brins d'aneth (sans la tige). Découpez le saumon fumé en fines lamelles et les pommes en petits bâtonnets. Mélangez les pommes, l'aneth, le jus de citron, la crème liquide, le gingembre, l'huile d'olive et le Veritaserum dans un saladier. Préparez vos verrines en alternant couches de saumon et couches de pommes, avant de parsemer le tout de quelques framboises. C'est prêt !
N'oubliez pas garder un antidote au Veritaserum sous la main pour ne pas vous embarrasser vous-mêmes, et n'hésitez pas à détourner les soupçons en révélant un secret léger. Puis prenez un peu de popcorn et demander à tonton Roger comment se passe réellement son travail au Ministère.
Chocolat Chapardeur
La soirée touche à sa fin, les invités ne vont pas tarder à partir... C'est le moment de leur proposer un petit chocolat, une dernière douceur avant de reprendre la Cheminette. Évidemment, ils seront si éblouis par cette délicate attention qu'ils risquent de laisser derrière eux leur cape d'hiver toute neuve, leur porte-monnaie en peau de dragon ou leur balai dernier cri dont ils n'ont pas arrêté de vanter les mérites depuis le début de la soirée.
200g de corn-flakes
400 grammes de chocolat (noir, au lait, blanc, à l'orange, aux framboises, vegan, à vous de choisir !)
120 grammes de beurre
15cL de Potion d'Amnésie
Cacao, pistaches, noix, noisettes...
Faire fondre le beurre, la potion d'Amnésie et le chocolat au bain-marie. Une fois fondus, versez délicatement le mélange dans un saladier contenant les corn-flakes et remuez le tout très délicatement pour enrober toutes les céréales sans les casser. Faites des petits tas sur un plateau recouvert d'une feuille de papier sulfurisé à l'aide d'une cuiller. vous pouvez alors agrémenter vos roses des sables de cacao en poudre, ou bien d'éclats de pistaches / noix / noisettes. Mettez le tout au réfrigérateur pendant au moins une heure, et sortez les une dizaine de minutes avant de les servir !
N'oubliez pas de conduire alors vos invités égarés vers la cheminée, un taxi ou le Magicobus afin qu'ils puissent rentrer chez eux. Évidemment, ne vous pavanez pas dès le lendemain avec vos nouvelles acquisitions : laissez-leur le temps de croire qu'on les leur a dérobées sur le chemin du retour avant de les arborer.