La VIPère

Pour une soirée Serpflix & Chill digne de ce nom, il ne faut pas oublier l'essentiel, outre la série ou le film que vous visionnerez. Une bonne pizza se trouve être la clé de la réussite de votre soirée et quoi de mieux qu'une pizza maison avec vos garnitures préférées !

Pâte à pizza

Il vous faudra :

- 250 g de farine
- 150 ml d'eau tiède
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 10 g de levure

Préparation :

1. Dans un saladier, versez la farine, la levure et le sel. Puis mélangez.

2. Formez un puits et versez l'eau et l'huile.

3. Mélangez le tout et pétrissez le tout jusqu'à ce que cela forme une pâte.

4. Faite une boule et laissez reposer 10 minutes.

5. Ensuite, pétrissez à nouveau et à l'aide d'un rouleau à pâte, aplatissez la pâte.

6. Donnez-lui la forme que vous désirez et placez sur une plaque à cuisson.


Garniture

Vous pouvez mettre ce que vous désirez sur votre pizza. Ce que j'aime, pour ma part, c'est :

- Sauce à pizza (maison ou du marché)
- Burrata ou mozzarella en bloc
- Pancetta (coupé et légèrement cuits)
- Champignons
- Basilic

Mais la garniture est à votre discrétion. Vous pouvez faire une pizza végétarienne, végane ou totalement carnivore. Tout est possible. Laissez votre imagination faire le boulot.

Laissez cuire pendant 30 à 40 minutes, selon la croûte désirée, à 300 degrés Celsius.

Enfin, dégustez devant un bon film ou une bonne série !